그리스트랩 청소

이런 상황이면 연락 주세요

• 주방·홀에서 기름 쩐내가 나는데 원인을 못 찾겠다
• 그리스트랩을 언제 마지막으로 비웠는지 기억이 없다
• 트랩에서 물이 넘치거나 배수가 눈에 띄게 느려졌다
• 가게를 인수했는데 트랩 상태를 한 번도 확인 안 했다

어떻게 하는 일인가

그리스트랩은 주방 배수가 하수관으로 나가기 전에 기름을 가라앉혀 거르는 통입니다. 여기 쌓인 기름 슬러지를 제때 걷어내지 않으면 트랩이 제 역할을 못 하고, 기름이 그대로 배관으로 넘어가 막힘과 냄새로 돌아옵니다. 홀까지 올라오는 쩐내의 뿌리가 트랩인 경우가 많습니다.

청소는 슬러지 걷어내기로 끝나지 않습니다. 트랩 내부 격판과 벽면을 긁어내고 씻어야 다음 주기까지 버티고, 걷어낸 슬러지는 아무 데나 버릴 수 없어 처리 경로가 있어야 합니다. 저희는 청소 후 트랩 안 상태를 사진으로 남겨 드려서, 언제 비웠고 어떤 상태였는지 기록이 쌓이게 합니다.

기름 배출량은 업종마다 달라서 고깃집·치킨집·중식당은 주기가 짧고, 카페·분식은 깁니다. 한 번 청소해 보면 그 가게에 맞는 주기가 나오는데, 그 주기대로 정기 방문을 잡아 두면 냄새·막힘·위생 점검을 한 번에 관리할 수 있습니다. 평택역 로데오·통복시장·송탄 국제중앙시장·안중 읍내 상권 모두 다니고 있습니다.

진행 순서

1. 01
   상태 확인

   트랩 위치·크기·마지막 청소 시점을 확인하고 확정 금액 안내

2. 02
   슬러지 제거

   동의 후 기름 슬러지 수거, 격판·벽면 긁어내고 세척

3. 03
   기록 남김

   청소 전후 사진을 남겨 전달 — 상태 변화가 기록으로 쌓임

4. 04
   주기 제안

   업종·배출량에 맞는 청소 주기를 제안, 정기 방문 가능

자주 받는 질문